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A LITTLE BIT
ABOUT OUR
STUDIO
Brotstudio ist unsere Idee von moderner Bäckerei. Ein Ort, an dem Sauerteig im Mittelpunkt steht. Ein Ort, an dem Handwerk sichtbar wird. Und ein Ort, an dem gutes Brot die Zeit bekommt, die es verdient. Viele unserer Ideen sind auf Reisen entstanden. Inspiriert von Bäckereien und Cafés aus aller Welt wollten wir einen Ort schaffen, der genau das nach Linz bringt: ehrliches Handwerk, hochwertige Zutaten und eine entspannte Atmosphäre. In unserer offenen Backstube entstehen Sauerteigbrote mit bis zu 46 Stunden Teigreife, süße Backwaren, Frühstück und guter Kaffee. Immer mit dem Anspruch, Dinge richtig zu machen – nicht schnell.
Address
Gruberstraße 5
4020 Linz
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Opening Hours
Mon - Fri
7:00 am – 7:00 pm
Sa & So
closed
Keine Reservierungen möglich.
We are walk-in only. =)